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4 PIECES CAN OF ABALONE (SET OF 6 SMALL CANS IN GIFT BOX)
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Description
RECOMMENDED RECIPE
（215克/一罐 共六罐）材料: 海魁牌四隻頭原湯鮑魚一罐, 雞肉, 五花肉各250克, 香蔥, 姜, 冰糖各25克; 紹酒, 醬油各30克, 精鹽2克, 胡椒粉各0.5克, 豬油75克, 香油, 濕澱粉各10克。
做法
1.開罐取出鮑魚肉, 兩面剞上十字花刀, 五花肉, 雞肉各切成3條。
2.將五花肉擺入鍋内, 放上鮑魚。
3.將雞肉放在鮑魚上, 放上拍鬆的蔥, 姜, 清水750克。壓上瓷盤, 燒開煨至雞肉, 五花肉熟爛, 取出雞肉, 五花肉。蔥, 姜, 加入餘下調料(濕澱粉, 香油)煨至湯濃軟爛, 勾芡, 淋香油裝盤。
