十二隻頭原湯鮑魚(四罐裝)

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12 PIECES CAN OF ABALONE (SET OF 4 CANS)


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运送 : 美東:1-2 日, 美中:3-4 日, 美西部城市:5-6 日


 
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RECOMMENDED RECIPE


冬菇凍水浸過夜,少許爆油香蒜子,約兩茶匙蠔油,少許糖,用原浸泡冬菇水加兩杯水,慢火炆約一小時取出切粒備用。

新鮮雞1/4隻斬件好,先走油稍為爆香取出備用。

兩嘜米,四至六人用。

先凍水泡浸米約廿十分鐘,倒掉浸泡米水,以沙煲加入米,煲飯以一嘜水,一嘜米為參考。

先武火煮十分鐘,後慢火煲熟保熱備用。

先下少許油,爆香薑蔥,加入並炒熟鮮雞,加冬菇粒均勻炒熱。

用海魁牌鮑魚原湯(原罐湯)1/4罐, 加半罐雞湯, 一湯匙蠔油,1/2茶匙生抽,1/4匙老抽,少許砂糖,熱後加生粉水,調成濃汁加熱後加入鮑魚均熱後上煲。

先排上雞冬菇,後排上鮑魚倒入小許濃汁即可,稍加熱煲仔使其更香濃乾身。這道濃香鮑魚雞煲仔飯,是秋冬令人垂涎的美食。